大米和它一起煮粥，健脾又养胃，营养更丰富！

给宝宝做辅食，我们不仅仅要考虑宝宝喜不喜欢吃，更要考虑到食物营养能不能满足宝宝的生长需求和营养均衡。即使孩子是非常喜欢某一样或者某一类食物，我们也不能天天都让孩子吃喜欢吃的，不喜欢吃的食物也要时常给孩子做着吃，均衡营养。

米粥是宝宝辅食里的常客，它软烂好消化，每次宝宝都能吃光光。但光是白粥营养密度就比较低了，适当加些配料不仅味道更美，营养也能更丰富，妈妈还可以在白粥里偷偷放点宝宝不喜欢吃的食物。

喵呜今天用藜麦、大米、山药、胡萝卜、猪瘦肉这几样食材做了不仅营养丰富、还能健脾养胃的辅食粥。

现在正处换季时期，宝宝身体的自我调节能力比较弱，容易出现脾胃失调的情况。而山药则是公认的健脾养胃好食材，这个时候时常吃点它是再合适不过了。

胡萝卜和''营养黄金''的藜麦提供了多种矿物质和维生素。丰富而又有层次的口感也可以刺激宝宝口腔味蕾的敏感，还能锻炼宝宝的咀嚼能力！

山药藜麦粥

参考月龄：10m+不对食材过敏的宝宝

食材准备：三色藜麦、大米、胡萝卜、山药、猪瘦肉

制作方式：

1 三色藜麦淘洗干净，提前浸泡一个小时。

PS：藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，煮之前需要较长时间吸足水份才容易变软。

2 锅内放入淘洗后的大米和藜麦，加足水量后开始煮粥。

PS：粥要软烂粘稠，水一定要一次性加足，后面在加水容易出现水和米分离的情况。

3 大火滚煮十五分钟后转中小火慢煮。

4 猪瘦肉切小块，加姜片冷水入锅焯水。

5 焯水后的猪瘦肉取出，切碎。

6 胡萝卜和山药分别去皮切成小丁。

PS：食材颗粒大小要根据宝宝实际情况调整。

7 粥内依次加入胡萝卜和山药、猪肉拌匀。

8 盖上盖子继续焖煮10分钟。

9 香喷喷的粥就煮好啦。

PS：藜麦煮熟后，中间的小实心会逐渐变成透明，也会有白色小芽发出，这是有活性的，代表是正常的。

喵呜说：

因为宝宝的胃容量比较小，所以经常是少食多餐，对辅食的营养密度要求比较高。宝宝喜欢喝粥没问题，但不能长期喝白米粥，白米粥营养密度低易引起营养不足。妈妈在给孩子做粥辅食时候，要多加点料，让米粥营养丰富起来，例如今天这碗粥就很不错。